ciqk' NAGOYA 綺麗に盛り付けられた料理は果たして本当に不味いか ちょっと内々な話で恐縮ですが、 「どう見せるか」みたいな議はあって。 例えば凄く熟練の技術あります!とか。 インスタ映えの空間!とか。 笑顔!とか。 で、お客さまはどういう店を選ぶか、みたいな話になって、 ... 2022.07.27 ciqk' NAGOYACOLUMN